BONIQ2.0 ボニーク2.0

低温調理器具のボニーク2.0
11/27に届いたばかりのお品です。
同じものを間違えて二つ注文してしまいました。


以下、公式の説明文です

↓↓↓

「簡単調理 × ほったらかし調理 × 複数食材の同時調理 × 調理後そのまま作り置き」
タンパク質を破壊しない低温度帯での調理で「タンパク質を極上おいしく」調理できるのがBONIQの低温調理です。しかし、実はそれ以上に「BONIQの低温調理ならでは」の強みがあるのです。

現代人は食品選択の自由があるようで、量産型食品に囲まれていて無闇に手に取る食品はそのほとんどが加工食品という環境にあります。

BONIQを使えば栄養価の高い食材を必然的に自分の手で選ぶようになります。

鶏むね肉（プリプリの極上プロテイン）
鶏レバー（まるでフォアグラな食感かつタンパク質＋鉄分豊富）
厚切り豚ロース（ポークソテー、タンパク質＋ビタミン豊富）
サバ（フワフワすぎる焼きサバ、タンパク質＋DHA/EPA）
半熟たまご（温泉卵の仕上がり、完全栄養食品）
昆布出汁＋豆腐（旨味成分グルタミン酸の最適摘出温度）
上記写真の透明コンテナの中には、これらの6つの食材が入っています。これらの高タンパクかつ栄養価の高い食材が63℃で一気に量産出来ます（写真は12Lコンテナを使用）。ジップ袋に入れてBONIQするだけの一撃調理です。これらを2~3日に分けて効率的に栄養補給したり、大家族の主食として一気に用意出来ます。しかも、火も使いませんし、調理中は放ったらかしで他の用事をしながら・・・です！

BONIQの真骨頂は、食材に合わせた繊細な温度管理で単品の食材がおいしくなる！！ということよりも遥かに、超効率的に栄養価の高い食事が美味しく簡単に量産出来るという他に類を見ない調理方法なのです。

大量に購入したお肉をジップ袋で小分けにして冷凍し、それをそのまま低温調理で解凍＋加熱することも出来るので経済的にもなります。

もしくは、先にBONIQで低温調理をしてからそのまま冷凍保存して、解凍＋再加熱（再加熱で加熱時間短縮）にも使えます。

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