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業務用スライサーdremax dx-100
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2021年に税込140000円で購入
大き過ぎて作業スペースに設置できず
初回に試運転したのみです
説明書有り
箱は無いです
室内で袋に入れて保管していたので状態は良いです
メーカー資料より
自転しながら公転する特殊切裁技術（特許取得）特許 第3817588 号
丸刃遊星回転を用いた超引き切りにより、食材の断面を傷めずにカットできます。
「遊星回転とは…」
0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。
キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野菜、ピーマン、パプリカ、などの中が空洞の野菜もつぶさずに綺麗に切裁できます。
低コスト生産と小型軽量化を実現
防水・防塵対策がとりやすく清掃も簡単
安全・衛生対策が飛躍的に向上
シンプルな構造で刃の回転を高速化
食材に負担をかけない繊細で均一なカット
短時間大量処理が可能
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